Chanh ngón tay và những bật bí trong kỹ thuật trồng

Những thứ độc lạ thường được săn đón nồng nhiệt như một trào lưu xu hướng, nhưng để thứ ấy bám trụ lại được với con người lâu dài phải tính đến những lợi ích mà chúng mang lại. Đã xuất hiện từ lâu ở các khu vực như Châu Úc mà mãi đến dạo gần đây, chanh ngón tay mới được người Việt biết đến rộng rãi và lựa chọn sử dụng như một thực phẩm hữu ích cho sức khỏe.

Dù vậy, những thông tin về loại trái này còn khá ít và người sử dụng còn rất mơ hồ trong việc sử dụng. Hôm nay, hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu về loại cây này qua chủ đề “Chanh ngón tay và những bật bí trong kỹ thuật trồng” để các bạn có cái nhìn tổng quan nhất về chúng và có nhu cầu trồng để sử dụng lâu dài tại nhà.

Chanh ngón tay là gì?

Chanh trứng cá hồi là một cái tên quen thuộc thứ 2 chanh ngón tay, vì đặc điểm hình dạng ruột bên trong khá giống với trứng cá hồi. Tên khoa học là finger lime thuộc họ cam chanh nhưng kích thước thon và dài hơn các loại cam chanh thông thường. Chanh ngón tay có nguồn gốc từ Úc, du nhập vào Việt Nam vào khoảng năm 2014 tại Bến Tre bởi bà Nguyễn Thị Kim Duyên.

Lúc đầu, khi mới xuất hiện trong nước, chanh ngón tay rất được săn đón nên mức giá cho 1kg lên đến 3.5 triệu đồng. Ở tầm giá này mà chúng vẫn thuộc top bán chạy trên thị trường và khách hàng rất ưa chuộng. Vậy điều gì khiến chúng lại trở nên hót như thế? Trả lời cho câu hỏi này thì hãy cùng đến với những công dụng đặc biệt của chanh ngón tay.

Công dụng của chanh ngón tay

Làm chậm quá trình lão hóa da

Lượng lớn vitamin C có trong chanh ngón tay giúp đẩy chập quá trình lão hóa, loại bỏ các gốc tự do có hại cho tế bào và các sắc tố da, kích thích sản sinh collagen làm trẻ hóa làn da.

Tốt cho sức khỏe răng miệng

Khi cơ thể thiếu vitamin C sẽ rất dễ mắc phải các bệnh như scurvy,…cùng những biểu hiện nhiễm khuẩn nướu, chạy máu răng. Vậy nên bổ sung đầy đủ vitamin C giúp phòng ngừa các bệnh có hại cho răng miệng và còn làm trắng sáng răng.

Cải thiện thị lực

Vitamin A là một thành phần quan trọng được tìm thấy trong chanh ngón tay. Đây là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp cải thiện và bảo vệ sức khỏe tầm nhìn cho đôi mắt.

Hạ huyết áp

Chanh ngón tay cung cấp một lượng kali vừa phải có vai trò trong việc làm giảm huyết áp, mở rộng mạch máu và giữ cho huyết áp ở mức ổn định nhất.

Giảm nguy cơ thiếu sắt, máu

Trong chanh ngón tay còn có thêm sắt, khi sử dụng sẽ cung cấp một lượng sắt nhất định cho cơ thể. Các khoáng chất này cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh hồng cầu tạo máu và lưu thông oxy khắp cơ thể.

Cải thiện hệ miễn dịch

Khi hệ miễn dịch tốt sẽ giúp cơ thể tránh khỏi một số tác nhân tác động xấu từ bên ngoài như vi khuẩn, virus mang mầm bệnh, giảm thiểu tình trạng nhiễm trùng,…Trong chanh ngón tay chứa lượng lớn vitamin C và các dưỡng chất khác hỗ trợ tăng khả năng miễn dịch, kháng bệnh cho cơ thể vào những lần thay đổi thời tiết thất thường hay gặp vấn đề ở hệ hô hấp.

Đặc điểm của chanh ngón tay

Những quả chanh thông thường bên trong có kết cấu dạng tép, múi, riêng chanh ngón tay bên trong là những tép nhỏ li ti như trứng cá hồi. Chanh ngón tay có nhiều màu sắc, thường gặp là xanh nhạt, xanh đậm, đỏ tươi

Cây chanh ngón tay thẳng, gai to và lá nhỏ, trái thon dài hình trụ khoảng 10cm, tinh dầu tích tụ nhiều ở phần vỏ. Khi chín vỏ sẽ mỏng đi và mọng nước, sơ chế trước khi ăn cũng tương tự như chanh bình thường

Chanh ngón tay có mùi thơm nhẹ đặc trưng, vị hơi chua gắt. Với hình dạng có chút đặc biệt nên thường hay xuất hiện trong các món ăn sang trọng được dùng để trang trí bày hình bắt mắt.

Thành phần có trong chanh ngón tay

Phải kể đến đầu tiên là hàm lượng lớn vitamin C có trong chanh ngón tay, sau đó là vitamin E, A, kali, folate và các dưỡng chất oxy hóa khá cao. Theo nghiên cứu, lượng vitamin C của chanh ngón tay gấp 3 lần so với quả quýt.

Kỹ thuật trồng cây chanh ngón tay

Thông thường để trồng chanh ngón tay có 2 lựa chọn: cây giống đã ươm sẵn và hạt giống. Điều quan trọng là tìm được nhà vườn uy tín cung cấp giống có nguồn gốc chuẩn và rõ ràng để không bị tốn công sức cũng như tiền bạc lẫn thời gian của người trồng. Khí hậu tại Việt Nam cũng rất thích hợp để trồng loại cây này.

Hướng dẫn trồng

Trồng hạt: Ngâm hạt giống trong vòng 12h, nếu kỹ hơn bạn hay đem hạt vừa ngầm bỏ vào tờ khăn giấy mềm đã tẩm nước sau đó tủ lại rồi đặt ở vị trí ấm để ủ ấm cho hạt nảy mầm sau đó mới đem trồng thì cây sẽ mau mọc hơn. Hoặc có thể đem trồng liền sau khi ngâm.

Làm tơi xốp đất trồng và tạo độ ẩm cần thiết, chú ý bón thêm 1 số phân hữu cơ để làm nền dinh dưỡng tự nhiên cho cây trong giai đoạn đầu.

Trồng cây giống: Trộn đất với các loại phân hữu cơ phù hợp sau đó trồng bình thường. Trước khi trồng, ở giai đoạn làm đất, các bạn nên sử dụng 1 ít vôi bột để làm sạch đất sẽ tránh cho cây gặp phải một số bệnh sau này.

Cách chăm sóc

giữ độ ẩm phù hợp, duy trì tưới tiêu 1-2 lần/ngày vào sáng tối. Khi tưới chỉ nên tưới lượng vừa đủ, không nên tưới tràn dễ làm cây bị úng rễ.

Cần cân nhắc sử dụng phân bón trước khi trồng từ 30 ngày, bón lót với tỉ lệ 20 – 25kg phân chuồng, 1 – 2 kg supe lân, 100g ure, 100g kali, 2kg NPK.

Mẹo thúc cây nhanh ra quả

Khi độ chừng cây đã lớn thì ngưng tưới nước và bón phân liên tục 3-4 tuần, sau đó duy trì lại cách chăm như ban đầu cây sẽ hồi sức và kích ra trái nhanh.

Chanh ngón tay là loại cây dễ trồng và dễ thích nghi, năng suất quả của cao nên khá được ưa chuộng trồng tại nhà. Không những đóng vai trò như một loại quả lấy nước mà nó còn được xem như đồ trang trí món ăn để nâng tầm sang trọng trong các bữa tiệc chiêu đãi chẳng hạn. Sẽ chẳng tốn kém gì là bao nếu các bạn lựa chọn trồng chúng như một loại cây kiểng trồng ngoài vườn và cũng ít tốn diện tích. Vậy còn ngần ngại gì nữa mà không tặng ngay một cây cho ngôi nhà mình nào!

Như vậy bài viết này Nông Bio đã giúp bạn tổng hợp những thông tin vô cùng hữu ích về Chanh ngón tay và những bật bí trong kỹ thuật trồng. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những thông tin cơ bản về chanh ngón tay, ngoài ra nếu còn bất kỳ thắc mắc hay câu hỏi nào liên quan đến vấn đề trên bạn có thể để lại bình luận bên dưới hoặc nhắn tin ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ và giải đáp trong vòng 24h.